Haut- Aufbau, Funktion, Pflege & Erkrankungen

Inhaltsverzeichnis

Intro

In deiner Haut möchte ich nicht stecken…. das geht mir unter die Haut … oder eine dicke Haut haben. Viele Sprichwörter beschäftigen sich mit unserer Haut. Wie ist unsere Haut aufgebaut und was verrät sie wirklich über unseren Gesundheitszustand? Welche Superfoods tragen zur Hautgesundheit bei, wie sieht gesunde Haut aus und wie pflegen wir unsere Haut richtig? Welche Ernährung hilft bei unreiner Haut und gegen Falten und welche Tipps können trockener Haut vorbeugen?

Keypoints: Alles wichtige über unsere Haut

Die Haut ist das grösste und schwerste Organ des menschlichen Körpers
Unsere Haut besteht aus drei Hautschichten: Oberhaut (Epidermis), Lederhaut (Dermis) und Unterhaut (Subcutis)
Die Ernährung kann unseren Hautzustand sowohl positiv als auch negativ beeinflussen
Ein Mangel an Nährstoffen, wie Vitaminen oder Mineralstoffen ist mit diversen Hautveränderungen verbunden
Damit unsere Haut ihre Aufgaben auch bis ins hohe Alter noch erfüllen kann und gepflegt aussieht kann eine gesunde Lebensweise helfen
Bereits etwa ab dem 25. Lebensjahr machen sich die ersten Anzeichen der Hautalterung bemerkbar
Zu den häufigsten Hautkrankheiten zählen Psoriasis (Schuppenflechte), Neurodermitis, Ekzeme, trockene Haut, Akne sowie Melanome

Die Haut und ihre Funktionen

Die Haut ist sowohl das grösste wie auch das schwerste Organ des menschlichen Körpers. Sie bildet eine natürliche Barriere zwischen unserer inneren und äusseren Umgebung und spielt deshalb eine zentrale Rolle bei wesentlichen biologischen Funktionen wie z. B. dem Schutz vor mechanischen/chemischen Schäden, Mikroorganismen und ultravioletten Strahlenschäden. Zudem ist sie ebenfalls an der Wärmeregulation sowie an der Wundheilung entscheidend mitbeteiligt.

Anatomie: Wie ist die Haut aufgebaut?

Grob beschrieben besteht die Haut aus den folgenden drei Hautschichten:

Oberhaut (Epidermis)
Lederhaut (Dermis oder Corium)
Unterhaut (Subcutis)

Schauen wir uns die einzelnen Schichten nun detaillierter an.

Die Oberhaut (Epidermis)

Die Oberhaut (Epidermis) ist die dünne äusserste Hautschicht. Sie besteht wiederum aus drei verschiedenen Zelltypen:

Plattenepithelzellen: Die äusserste Schicht, auch Stratum corneum genannt
Basalzellen: Basalzellen befinden sich direkt unter den Plattenepithelzellen, an der Basis der Epidermis
Melanozyten: Melanozyten liegen ebenfalls an der Basis der Epidermis und stellen den Hautfarbstoff Melanin her

Lederhaut (Dermis)

Die Lederhaut (Dermis) ist die mittlere Hautschicht und enthält neben Blutgefässen auch Lymphgefässe, Haarfollikel, Schweissdrüsen, Kollagen-Bündel, Nerven sowie Talgdrüsen
Zusammengehalten wird die Dermis durch ein Protein namens Kollagen. Diese Schicht verleiht der Haut Flexibilität und Widerstandsfähigkeit
Die Dermis enthält ebenfalls Schmerz- sowie Berührungsrezeptoren

Unterhaut (Subcutis)

Die Unterhaut (Subcutis) ist die innerste Hautschicht. Sie besteht aus einem Netz von Kollagen und Fettzellen, hilft die Körperwärme zu speichern und schützt den Körper vor Verletzungen, indem sie als Stossdämpfer agiert.

Ernährung und Hautgesundheit

Die Ernährung hat einen entscheidenden Einfluss auf die Fähigkeit der Haut, sich gegen zahlreiche negative Einflüsse zu wehren. Unsere Ernährung kann unseren Hautzustand dabei sowohl positiv als auch negativ beeinflussen.

Unter-, aber auch Überernährung können die Hautphysiologie stark beeinträchtigen. So weisen z. B. übergewichtige Menschen einen deutlich höheren transepidermalen Wasserverlust auf, was auf eine veränderte Haut-Barriere-Funktion rückschliessen lässt
Ein Mangel an Nährstoffen, wie Vitamine oder Mineralstoffe ist mit diversen Hautveränderungen verbunden

Wie beeinflusst die Ernährung unsere Haut?

Gesundes Essen für eine gesunde Haut. Wer auf eine ausgewogene Ernährung achtet, kann einem Nährstoffmangel vorbeugen.

Obst und Gemüse versorgen unseren Körper mit Vitamin-C, während angereicherte Milchprodukte die Aufnahme von Vitamin-D erhöhen
Fettreicher Fisch wie z. B. Lachs oder Thunfisch liefern nützliche Omega-3-Fettsäuren sowie Vitamin-D und Selen
Nüsse eignen sich hervorragend als hautgesunder Snack. Denn sie sind reich an Zink, Selen und gesunden ungesättigten Fettsäuren

Superfood für unsere Haut

Nahrungsmittel wie Melonen, Karotten sowie Süsskartoffeln enthalten viel Vitamin-A. Vitamin-A sorgt für einen strahlenden Teint. Weitere Superfoods sind:

Beeren
Tomaten
Aprikosen
Rote Bete
Kürbis
Spinat
Mandarinen
Paprika

Vitamine und Mineralstoffe für eine gesunde Haut

Vitamin-C

Vitamin-C (Ascorbinsäure), trägt massgebend zur Hautgesundheit bei. Der Konsum von Vitamin-C hilft zudem Kollagen zu bilden, ein Protein, das für die Hautstruktur von grosser Bedeutung ist
Ausserdem ist Vitamin-C ein Antioxidans, das die Haut vor oxidativen Schäden durch Sonne und Umwelt schützt, die zu verfrühten Hautalterung führen können

Hier gibt es mehr über Vitamin-C

Vitamin-D

Auch Vitamin-D trägt zum Erhalt einer gesunden Haut bei. Vitamin-D steuert das Wachstum sowie die Entwicklung der Zellen in den tiefen Hautschichten.

Mehr zu Vitamin-D hier

Zink

Ein Zinkmangel wirkt sich ungünstig auf den Hautzustand aus und kann z. B. eine abnorme Pigmentierung verursachen, zu Hautläsionen führen und das Risiko einer Dermatitis erhöhen
Zudem verursacht ein Zinkmangel Haarausfall und hemmt das Nagelwachstum

Alles über Zink findest du hier

Selen

Selen ist ein weiterer wichtiger Mineralstoff, der die Haut vor Sonneneinstrahlung schützt. Menschen, die unter einem Selenmangel leiden haben ein entsprechend höheres Risiko an Hautkrebs zu erkranken
Ein Selenmangel kann ebenso das Haarwachstum verlangsamen, zu Haarausfall führen und die normale Entwicklung der Hautzellen verhindern

Weitere Eigenschaften von Selen hier

11 Nahrungsmittel für eine strahlende Haut

Fetter Fisch: Fetter Fisch ist ein guter Lieferant für Omega-3-Fettsäuren, Vitamin-D, Vitamin-E und Zink
Avocados: Avocados sind wichtige Vitamin-C und Vitamin-E-Quellen sowie reich an gesunden Fetten
Walnüsse: Walnüsse sind reich an Omega 3-Fettsäuren
Sonnenblumenkerne: Sonnenblumenkerne sind eine gute Vitamin-E-Quelle
Süsskartoffeln: Süsskartoffeln sind reiche Vitamin A-Lieferanten
Karotten: Karotten enthalten Beta-Carotin. Beta-Carotin wirkt als natürlicher Sonnenschutz
Paprikaschoten: Paprikaschoten enthalten Beta-Carotin sowie reichlich Vitamin-C
Broccoli: Broccoli gehört zum vitaminreichen Gemüse
Tomaten: Tomaten gelten als Vitamin-C-Booster
Soja: Soja-Produkte verbessern die Hautelastizität
Dunkle Schokolade

4 schlechte Lebensmittel für unsere Haut

Überzuckerte Getränke: Zuckerhaltige Getränke können die Kollagenbildung negativ beeinträchtigen
Alkohol: Alkohol entzieht sowohl deinem Körper Wasser wie auch deiner Haut Feuchtigkeit
Süssigkeiten: Süssigkeiten sind schlecht für die Linie und fördern Entzündungen
Frittiertes oder Gebratenes

Was hält die Haut gesund?

Damit unsere Haut ihre Aufgaben bis ins hohe Alter erfüllen kann und gepflegt aussieht kann eine gesunde Lebensweise helfen. Dazu gehören:

Gesunde ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse
Genug Flüssigkeit (Wasser)
Erholsamer Schlaf
Wechsle regelmässig deine Bettwäsche
Bewegung
Genussmittel wie Kaffee und Alkohol entziehen unserem Körper Flüssigkeit, auch unserer Haut
Rauchen verschlechtert das Hautbild
Antioxidantien
Schutz vor schädlichen Umwelteinflüssen wie Kälte oder zu viel Sonneneinstrahlung
Bedachter Umgang mit Kosmetika: Schminke dich unbedingt vor dem Schlafengehen ab, denn mit Make-up Schlafengehen kann die Poren verstopfen, und kann dabei zu einer unreinen Haut führen

Wie sieht gesunde Haut aus?

Man sagt nicht umsonst … die Haut ist der Spiegel unserer Seele. Oft sehen uns Menschen an, wenn es uns nicht gut geht. Was verrät unser Hautbild über uns? Eine gesunde Haut ist weder zu fettig noch zu trocken, spannt nicht und sollte nicht gerötet, jedoch auch nicht zu blass sein. Ein gesunder Teint strahlt.

10 Hausmittel für eine gesunde Haut

Kühle dein Gesicht mit Eiswürfel: Erfrischt und lässt Talgdrüsen schrumpfen
Vitamin-C-haltige Gesichtscremes sowie Gesichtspeelings wirken Wunder bei glanzloser Haut
Aloe-Vera-Gel und Grüntee-Extrakt unterstützen die Wundheilung. Über Nacht aufgetragen erziehlst du dabei eine maximale Wirkung. Funktioniert auch mit Joghurt
Dein Gesicht vor dem Schlafengehen zu waschen ist ein absolutes Muss. Denn Make up-Rückstände verstopfen die Poren und führen zu unreiner Haut
Teebaumöl hilft fettige Haut zu beruhigen und auch bei Akne
Benutze Feuchtigkeitscremes: Auch fettige Haut braucht Feuchtigkeit
Sonnenschutzmittel sind der beste Schutz gegen Sonnenbrand und Hautalterung
Haferflocken-Gesichtsmaske: Einfach zum Selberherstellen: Vermische dazu etwas lauwarmes Wasser mit Haferflocken, Joghurt, Honig und Eiweiss, trag eine dünne Schicht der Paste auf die Haut auf und spül sie nach 15 min. wieder ab
Revitalisierende Dampf-Gesichtsbehandlung: Halte dein Gesicht dafür mit einem Handtuch bedeckt über eine Schüssel mit heissem Wasser. Der Dampf öffnet verstopfte Poren und reinigt dabei bis in die tiefsten Hautschichten
Schlaflosigkeit kann die Hautgesundheit beeinträchtigen. Sorge deshalb für genügend sowie erholsamen Schlaf

Hautalterung und Falten

Erschreckend aber wahr … bereits etwa ab dem 25. Lebensjahr machen sich die ersten Anzeichen der Hautalterung an der Hautoberfläche bemerkbar. Erst sind es nur feine Linien, mit der Zeit aber machen sich Falten, Volumen- und Elastizitätsverluste immer deutlicher bemerkbar.

Hautfalten vorbeugen

Es gibt zahlreiche verschiedene Methoden zur Prävention und Therapie von Falten, dabei ist es jedoch vor allem wichtig realistisch zu bleiben
Falten werden damit vielleicht nicht komplett verschwinden, aber es gibt durchaus Möglichkeiten sie zu glätten, dein Selbstbewusstsein zu stärken und dein Hautgefühl damit zu verbessern

Kollagen für straffe Haut

Ein wichtiger Faktor bei der Hautalterung spielt das Kollagen. Kollagen ist der wichtigste Faserbestandteil von Haut, Knochen, Knorpeln, Sehnen, Blutgefässen und Zähnen.

Alles über Kollagen: Vorkommen und Wirkung findest du hier

Hautkrankheiten

Zu den häufigsten Hautkrankheiten zählen:

Interessante Skin-Facts

Eine gute Nahrungsergänzung kann bei der Vorbeugung gegen schädliche Auswirkungen der UV-Belastung, bei der Hautalterung im Allgemeinen, sowie beim leidigen Thema Haarausfall eindeutig von Vorteil sein
Genug Schlaf fördert die Hautgesundheit
Eine 100 gr. Portion, also etwa eine halbe Avocado, liefert 14 % des Tagesbedarfs an Vitamin-E und 11 % des Bedarfs an Vitamin-C
Wenn du einen Grund brauchst, ohne schlechtes Gewissen Schokolade zu essen … hier ist er: Die Wirkung von Kakao auf die Haut ist einfach phänomenal. Achte darauf, dich dabei für dunkle Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil zu entscheiden, um die Vorteile zu maximieren und den Zuckergehalt dabei so gering wie möglich zu halten

Fazit

Die Haut, das sowohl grösste wie auch das schwerste Organ des menschlichen Körpers, ist u. a. an der Wärmeregulation und an der Wundheilung entscheidend mitbeteiligt. Sie ist die erste Schutzschicht des Körpers und hindert schädliche Mikroorganismen wie Viren und Bakterien daran in den Körper einzudringen.

Unser Hautzustand sagt viel über unseren Gesundheitszustand aus und wir können sie von innen wie auch von aussen in ihrer Funktion unterstützen.

Gesunde Haut ist ein Spiegel eines gesunden Körpers. Unsere Ernährung hat dabei einen entscheidenden Einfluss auf die Fähigkeit der Haut sich gegen zahlreiche negative Einflüsse zu wehren.

Ein Vitamin- und Mineralstoffmangel ist mit diversen Hautveränderungen verbunden. Superfoods für die Haut sind vitaminreiches Obst und Gemüse sowie Omega 3 und Omega 6 reiche Nahrungsmittel.