Lebensmittelzusatzstoffe- Die E-Nummern unter der Lupe
Intro Lebensmittelzusatzstoffe sind zugesetzte Substanzen die z. B. die Haltbarkeit verbessern oder die Farbe, den Geschmack sowie die …
Gesundheit
Fleisch aus dem Labor- Die Ernährung der Zukunft? Alle Vor- & Nachteile
Intro High-Biotech statt Tierhaltung? Fleisch aus dem Labor? Forscher, die Ackerbau und Viehzucht durch aus Mikroben und Wasser …
Omega-3-Fettsäuren- Arten, Wirkung & Vorkommen, Mangel & Präparate
Intro Omega-3-Fettsäuren … da war doch was in Zusammenhang mit Fisch … oder? Was sind Omega-3-Fettsäuren, welche gibt …
Detox-Diät- Zweck & Wirksamkeit, Pläne & Dauer sowie pro & contra
Intro Detox-Diät: Entgiftungs-Diäten erfreuen sich größerer Beliebtheit denn je. Diese Diäten versprechen unser Blut zu reinigen und schädliche …
Ballaststoffe-Arten, Aufgaben & Vorkommen, Tagesbedarf & Präparate
Intro Iss mehr Ballaststoffe … das haben wir doch alle schon einmal irgendwo gehört … Aber was sind …
Fette- Freund oder Feind, Arten & Bedeutung in der Ernährung
Intro Sind wirklich alle Fette unsere Feinde? Wozu benötigen wir sie und was passiert, wenn wir unserem …
Schlaf- Arten & Phasen, sowie einfache Tipps zu einem besseren Schlaf
Intro Schlaf ist die beste Medizin … eigentlich ist das ganze aber viel komplexer. Wer kennt das nicht, wir …
Kohlenhydrate- Arten & Vorkommen, gute vs. schlechte Kohlenhydrate
Intro Kohlenhydrate … Energielieferanten und oft genannte Feinde im Kampf um die purzelnden Kilos. Welche Bedeutung haben Kohlenhydrate? …
Eiweiss-Vorkommen & Tagesbedarf, Proteinriegel & Shakes
Intro Eiweiss ist ein essenzieller Makronährstoff. Ernährungstechnisch sind jedoch nicht alle Eiweiß-Quellen gleichermaßen gut für uns geeignet. Wie …
Nahrungsergänzungsmittel- der Sinn und Unsinn der Nahrungsergänzung
Intro Nahrungsergänzungsmittel erfreuen sich immer grösserer Beliebtheit. Welches sind die beliebstesten Nahrungsergänzungsmittel und wer kann davon profitieren? Welche …