Formula-Diät: Durch Riegel, Pulver & Shakes Mahlzeiten ersetzen

Intro

Als Formula-Diät wird eine Diät bezeichnet, bei der die Mahlzeiten ganz oder teilweise durch Fertigdrinks (Shakes) oder mit Flüssigkeit anzurührende Nährstoffpulver ersetzt werden. Zu den bekanntesten Beispielen von Formula-Diäten, auch Mahlzeitenersatz-Diäten genannt, zählen Slimfast oder Precon.

Was ist eine Formula-Diät und wie sieht ein Mahlzeitenersatz-Diätplan genau aus? Was sind die Vor- und Nachteile und wieviel kann ich durch das Mahlzeiten ersetzen Abnehmen?

Was ist eine Formula-Diät?

Bei einer Formula-Diät ersetzt man die Essensmahlzeiten für einen bestimmten Zeitraum durch spezielle Diät-Shakes. Diese sind entweder als fertige Drinks erhältlich oder werden mit fettarmer Milch, Öl oder Wasser und Pulver zu einem Getränk oder einer Suppe angerührt.
Formula-Shakes gibt es in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen.

Wie funktioniert eine Formula-Diät?

Bei den meisten Marken-Mahlzeitenersatzprodukten (z. B. Slimfast) werden jeweilszwei der üblichen Mahlzeiten durch einen Mahlzeitenersatz (Shake) ersetzt.
Zwischen den drei Hauptmahlzeiten können 100-Kalorien-Snacks zu sich genommen werden, um dabei Heisshungerattacken zu vermeiden.
Bei Formula-Diäten wird ausserdem empfohlen sich mind. 30 min. pro Tag zu bewegen sowie viel Wasser zu trinken.

Mahlzeitenersatz

Eine Formula-Diät ist ein wortwörtlicher Ersatz für eine feste Essensmahlzeit, der dazu beiträgt die Kalorienzufuhr zu verringern, um so mit wenig Aufwand Gewicht zu verlieren.
Die meisten Diäten dieser Art empfehlen ca. 1200-1400 Kalorien pro Tag und reichen von Suppen und Shakes bis zu verschiedenen anderen Mahlzeitenersatzprodukten.
So kann man z. B. eine Hauptmahlzeit gegen Smoothies austauschen. Geeignet sind Formula-Diäten dabei vor allem für stark übergewichtige Menschen mit einem BMI über 30.

Formula-Diät-Plan

Der aufgenommene Nährwert beträgt bei der Ernährung von nur Formula-Produkten täglich max. 1200 kcal.
Die jeweiligen Formula-Shakes, -Suppen, -Fertiggerichte oder -Getränke sind industriell hergestellte Nährstoff-Gemische und enthalten Eiweiss, Fett sowie Kohlenhydrate in einem ausgewogenen Verhältnis.
Meist sind auch ausreichend Vitamine und Mineralstoffe zugesetzt.

Das Prinzip der Formula-Diäten

Mahlzeitenersatz-Diäten funktionieren alle nach dem gleichen Prinzip:

Mit den Shakes werden 1,2 oder gleich alle 3 Mahlzeiten durch Diätkost ersetzt. Werden alle 3 Mahlzeiten ersetzt, sollte die Diät dabei nicht länger als 3 Wochen angewendet werden.
Alle Mahlzeiten des Tages werden jeweils durch eine Pulver-Mahlzeit ersetzt, die mit Wasser oder Milch angerührt wird.
Einige Arten von Formula-Diäten ergänzen ihre Pulverprodukte dabei auch durch entsprechende Riegel, damit die Zähne hin und wieder auch etwas zum Beissen haben.
Die Mahlzeiten und Snacks sollten während, aber auch nach der Abnehmphase möglichst wenig Fett und viele ballaststoffreiche Kohlenhydrate liefern.
Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, vollwertiges Brot, Naturreis, Kartoffeln sowie auch mageres Fleisch sind als Grundlage perfekt geeignet.
Fette Wurstwaren und Milchprodukte sollten eingeschränkt werden. Wenn Fett, dann in Form von Pflanzenölen.
Nach der Hauptphase der Diät werden die flüssigen Mahlzeiten schrittweise reduziert und anschliessend wieder durch feste Mahlzeiten ausgetauscht.

Formula-Diät-Produkte

Produkte für Formula-Diäten fallen unter die deutsche Diätverordnung. Diese schreibt für die Produkte einen max. Gehalt von 400 kcal pro Mahlzeit sowie das Abdecken von Kohlenhydraten, Fett und Eiweiss vor.

Mehr dazu findest du hier

Formula-Diät Vor- und Nachteile

Vorteile einer Formula-Diät

Die Mahlzeiten sind leicht und ohne grossen Aufwand zuzubereiten
Flexibel und bequem
Die Überwachung der Kalorien wird einfacher berechenbar
Vielfältige Auswahl an Mahlzeitenersatzprodukten
Jahrelange Erfahrung und Erfolg von Unternehmen wie Slimfast
Naschen zwischen den Mahlzeiten ist erlaubt
Soziale Netzwerke zur Unterstützung und Motivation
Die schnelle Gewichtsreduktion bringt gleichzeitig Motivation, deshalb ist diese Diät etwas für Menschen die den schnellen Abnehmerfolg suchen
Der hohe Eiweissgehalt verhindert ein aufkommendes Hungergefühl und erhält dabei die Muskelmasse

Nachteile einer Formula-Diät

Nur Flüssignahrung ist weniger nahrhaft als vollwertige, gesunde Mahlzeiten: Es fehlen natürliche Vitamine, Mineralstoffe und Proteine, die für Körper UND Geist unerlässlich sind
Kann nicht alle Antioxidantien liefern die der Körper benötigt
Fragliche Nachhaltigkeit bei langfristiger Anwendung. Die erfolgreichsten Diäten sind in jedem Fall immer ausgewogen und enthalten eine Reihe natürlicher Vollwertkost … keine Ersatzmahlzeiten
Nach Beendigung der Mahlzeitenersatz-Diät besteht die erhöhte Gefahr wieder zuzunehmen. Der Körper legt nach der Pulverkur schnell wieder an Gewicht zu, weil er immer noch auf Sparflamme arbeitet und weniger Energie verbraucht … der Jojo-Effekt lässt grüssen
Vielen Menschen die eine Formula-Diät durchführen vermissen dabei das Kauen einer festen Mahlzeit
Eine Formula-Diät ist in der Regel teurer
Bei reinen Shake-Diäten sind kaum Ballaststoffe enthalten, was zu Verdauungsbeschwerden führen kann
Obwohl verschiedene Geschmacksrichtungen für Abwechslung sorgen, ist die Mahlzeitenersatz-Ernährung doch eher eintönig

Wieviel kann ich mit der Formula-Diät abnehmen?

Hersteller von Formula-Diäten versprechen eine Gewichtsabnahme von 8-12 Kilo in 4 Wochen. Das sagt die Wissenschaft: Wer seine Kalorienzufuhr reduziert, 30 min. pro Tag Sport treibt und dazu reichlich Wasser trinkt, wird definitiv abnehmen. Was wir jedoch in Frage stellen sollten, ist die Langfristigkeit dieser Diät. Für eine kurzfristige Lösung ist der Erfolg zweifellos unbestritten, für ein langfristiges Abnehmprogramm jedoch ist es stets ratsam sich vollwertig und ausgewogen zu ernähren und die natürliche Ernährung dabei zu einer Lebenseinstellung und nicht zu einer schnellen Lösung zu machen.

Aus ärztlicher Sicht sind Formula-Diät Produkte erst ab einem BMI von 30 ratsam und eignen sich auch dann nur als Einstieg. Eine langfristige Gewichtsreduktion kann nur erreicht werden, wenn die eigenen Ernährungs- und Lebensgewohnheiten dabei nachhaltig angepasst werden.

Ernüchternd: Eine breit angelegte Studie zeigte, dass nur ca. 20 % der Teilnehmer das Gewicht nach einer Formula-Diät auch wirklich langfristig halten konnten.

Welche Formula-Diäten gibt es?

Almased

Almased besteht aus hochwertigen Komponenten wie probiotischem Joghurt, Honig und Sojaeiweiss.
In einer Almased Mahlzeit sind 230 kcal enthalten und sie besteht aus drei Mahlzeiten pro Tag.
Die Nahrungsmittel sind gemäss Herstellerangaben frei von Gluten, Zucker sowie künstlichen Aromen.

Amapur

Die Amapur-Diät liefert zu den sämtlichen Nahrungsmitteln auch gleich noch einen Ernährungsplan mit und wird 21 Tage durchgeführt.

BEAVITA-Diät

Das Diät-Shake-Pulver ist hier in einer normalen und in einer laktosefreien Variante erhältlich, hat einen 4-Phasen-Plan und gleicht der Almased-Diät.

FiguraNorm

Die FiguraNorm-Diät zählt zu den beliebtesten Formula-Diäten.
Hier wird ein Vitalpulver mit fettarmer Milch oder Wasser zu einem Shake angerührt und ersetzt dabei eine komplette Mahlzeit.
Charakteristisch für diese Diät-Shakes ist der Eiweissanteil sowie das L-Carnitin in jeder Portion. Diese Kombination kann eine Gewichtsreduzierung unterstützen.

Fit+Feelgood-Diät

Dem Eiweiss-Shake ist der Ballaststoff Glucomannan ergänzt.
Dieser kann bei der Reduzierung des Körpergewichtes helfen.
Bei der Fit+Feelgood-Diät wird 5 mal anstatt 3 mal am Tag ein Shake getrunken, trotzdem wird beim Anrühren der Shakes mit Wasser gerade einmal eine Kalorienzufuhr von 825 Kalorien erreicht.

Slim-Fast

Bei der Slim-Fast-Diät werden einzelne oder gar alle Mahlzeiten durch Slim-Fast-Produkte ersetzt.
Das Eiweiss- oder Milchshake-Pulver wird dabei mit Milch angerührt und soll bei der Gewichtsabnahme helfen.
Gemäss Angaben sollen dabei zwei Mahlzeiten pro Tag durch einen Milchshake ersetzt werden. Ergänzend dazu sind drei Snacks und 1 kalorienarmes Abendessen erlaubt.
Slim-Fast-Diätshakes enthalten Zucker.

Precon

Precon wirbt mit gesundem Abnehmen, soll dabei helfen ein besseres Essverhalten zu fördern und bietet ebenso Online Unterstützung und Hilfeleistung.

Der Precon-Start-Shake liefert an den 1. zwei Diät-Tagen ca. 900 kcal pro Tag.
Wenn das Wunschgewicht erreicht ist wird empfohlen nur noch ein Precon-Produkt zu sich zu nehmen.
Nach 4-6 Wochen isst man dann täglich drei normale Mahlzeiten mit etwa 500-600 kcal. um das Gewicht zu halten.
Der Precon-Teller-Check hilft zudem bei der optimalen Zusammenstellung der Mahlzeiten.

Yokebe

Bei einer Yokebe-Diät werden einzelne Mahlzeiten entweder komplett oder teilweise durch Shakes ersetzt.
Während der 1. Woche sind dreimal am Tag Shakes erlaubt, sonst keine Mahlzeit.
Der hohe Gehalt an Sojaproteinisolat von je 30% je Shake sättigt sehr lange.
In den darauffolgenden 4 Wochen werden die Yokebe-Shakes mit Obst ergänzt.
Die Yokebe-Diät ist der Almased-Diät sehr ähnlich.

Formula-Diät-Vergleich: Welches ist die beste Formula Diät?

Die Unterschiede der verschiedenen Formula-Diäten zeigen sich in den Inhaltsstoffen, der Dosierung sowie dem Geschmack. Wer lieber die einfache und unkomplizierte Variante bevorzugt, kann alle Mahlzeiten durch Formula-Diätprodukte ersetzen.

Jede Produktmarke von Mahlzeitenersatz-Shakes wirbt mit demselben Versprechen … sie alle behaupten einen stressigen und aktiven Lebensstil zu unterstützen. Allerdings sind nicht alle Mahlzeitenersatz-Shakes gleich.

Welches ist die richtige Formula-Diät für mich?

Bei der Wahl der richtigen Formula-Diät sollten folgende Faktoren beachtet werden:

Eiweissquelle: Hoher Proteingehalt bevorzugen
Ballaststoffanteil: Ballaststoffe sind wichtig für unsere Verdauung und sorgen dabei für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl
Nährstoffverhältnisse mit dem Fokus auf ein gesundes Verhältnis von Kohlenhydraten, Fetten, Kalorien sowie Eiweiss
Inhaltsstoffe, Zutaten und Konservierungsstoffe
Geschmack
Vitamine und Mineralstoffe
Kundenbewertungen
Kosten

Ist die Mahlzeitenersatz-Diät gefährlich?

Mahlzeitenersatz-Shakes sind im Prinzip ungefährlich, da sie aus gesunden Zutaten bestehen.
Sie enthalten zwar einige wichtige Nährstoffe, aber nicht alle Nährstoffe die der Körper benötigt, wie zum Beispiel Enzyme und Antioxidantien.
Der Ersatz aller Mahlzeiten oder ein längerer Verzehr solcher Shakes ist riskant.

Formula-Diät-Riegel

Die regelmässige Versorgung des Körpers mit nahrhaften Mahlzeiten und Snacks ist für die allgemeine Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Gelegentlich kann es jedoch vorkommen, dass die Zeit knapp ist und man einen schnellen Mahlzeitenersatz für unterwegs benötigt.

Mahlzeitenersatz-Riegel sind eine gute Wahl für Menschen, die unterwegs sind und dabei keinen direkten Zugang zu gesunden Mahlzeiten haben.
Viele Riegel die als Mahlzeitenersatz angepriesen werden enthalten nicht annähernd genug Kalorien um als Mahlzeit zu gelten.
Obwohl Mahlzeiten-Riegel eine praktische Option sein können sich mit Energie zu versorgen, eignen sie sich nicht unbedingt als Mittel der 1. Wahl bei der Gewichtsabnahme.
Wer sich für die Riegel entscheidet, sollte darauf Acht geben, auf jeden Fall Vollwertprodukte wie Nüsse, Samen sowie Trockenfrüchte enthalten, mind. 250 Kalorien liefern und dabei möglichst keinen Zuckerzusatz enthalten.

Formula-Diät-Pulver: Formula Shakes

Mahlzeitenersatz-Shakes sind eine unkomplizierte und praktische Alternative, um den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Auf dem Markt gibt es inzwischen eine grosse Auswahl an Mahlzeitenersatz-Shakes. Einige machen dabei besondere Angaben zum Nährwert, andere werben damit, dass sie zur Gewichtsabnahme beitragen.

Ein Mahlzeitenersatz-Shake sollte den gleichen Nährwert haben wie eine vollständige Mahlzeit
Er sollte Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Fette, Eiweiss sowie wichtige Vitamine und Mineralstoffe enthalten und sollten nach dem Verzehr ein Sättigungsgefühl hinterlassen und keinen Hunger
Die grosse Auswahl an Mahlzeitenersatz-Shakes macht es nicht einfacher dabei auch das richtige auszuwählen
Viele Ersatz-Shakes enthalten Zutaten wie Grüntee-Extrakt oder Koffein um den Stoffwechsel damit entsprechend anzukurbeln. Andere enthalten Ballaststoffe und wieder andere appetithemmende Inhaltsstoffe, um sich länger satt zu fühlen

Shake-Zubereitung

Die Zubereitung eines Shakes dauert nur wenige Minuten, während die Zubereitung einer vollständigen Mahlzeit definitiv mehr Zeit in Anspruch nimmt. Dabei kann man morgens jeweils einen Mahlzeitenersatz-Shake zubereiten. Er lässt sich wunderbar in eine Wasserflasche füllen, kann überallhin mitgenommen werden und über den Tag verteilt getrunken werden.

Formula-Diät-Shake selber machen

Wer Formula-Diät-Shakes ohne Proteinpulver selber machen will braucht nur natürliche Zutaten mit hohem Proteingehalt, der lange satt hält.

Vollmilch enthält pro 100 ml. knapp 4 gr. Protein.
Griechischer Joghurt ist eine Eiweissbombe und enthält auf 100 gr. Joghurt 6.5 gr. Eiweiss.
Cottage Cheese (Hüttenkäse) ist lecker und eine gute Alternative zu herkömmlicher Kuhmilch. 100 gr. Cottage Cheese enthalten 12.5 gr. Eiweiss.
Tofu verleiht dem Shake eine cremige Note und hält lange satt. Auf 100 gr. Tofu sind 10 gr. Protein enthalten.

Nachdem man sich für eine Grundzutat entschieden hat, kann man den Shake mit Früchten, Gemüse sowie weiteren Zutaten verfeinern. Für Geschmack, Farbe, Vitamine und Mineralstoffe sorgen Obst und Gemüse.

Bananen, Beeren, Spinat sowie auch rote Beete sind exzellente Zutaten für optimale Formula-Shakes. Früchte gelten dabei auch als Süssungsmittel. Wem das nicht genügt, der kann natürliche Süssungsmittel wie z. B. Honig verwenden. Als Gewürze eignen sich neben Kaffee, Zimt oder Vanille ebenso Ingwer.

Formula-Diät und Sport

Sportler verwenden häufig Mahlzeitenersatz-Shakes um sich nach einem Training oder einem sportlichen Wettkampf besser zu erholen. Sie müssen ihre Muskelmasse erhalten, um die Leistung zu maximieren, weshalb proteinreiche Mahlzeitenersatz-Shakes da ein grosser Vorteil sind.

Formula-Diät und Jojo-Effekt

Solange keine Ernährungsumstellung stattfindet, ist der Jojo-Effekt vorprogrammiert. Ein langfristiger Gewichtsverlust wird nur durch eine Ernährungsumstellung mit ausreichend Bewegung erreicht.

Vegane Formula-Diät

Die meisten Formula-Diätpulver werden auf der Basis von Joghurt oder Molkeprotein hergestellt und sind somit nicht vegan. Was jedoch nicht zwingend heisst, dass Veganer keine Formula-Diät machen können.

Bei der Herstellung für Mahlzeitenersatz-Shakes gilt es für Veganer folgendes zu beachten:

Sojamilch ist proteinreich und somit auch für Veganer als Proteinquelle nutzbar
Tofu ist ein veganer Ersatz für Cottage Cheese
Für Veganer gibt es geeignete Produkte, die ohne tierische Inhaltstoffe auskommen, z. B. Yokebe Forte
Auch bei Slim Fast gibt es Vegane Varianten

Formula-Diät bei Diabetes

Diabetes-Typ-2 steht oft im Zusammenhang mit falscher Ernährung, Bewegungsmangel sowie Übergewicht.

Eine Studie aus England konnte bei Diabetes-Typ-2 Patienten eine deutliche Besserung der HbA1c-Werte (Langzeitblutzuckerwerte) nach der Durchführung einer Formula-Diät feststellen.
Mitunter auch deswegen, weil unter der Kalorieneinschränkung bei der Mahlzeitenersatz-Diät ein Gewichtsverlust auftrat.

Vor der Durchführung einer Formula-Diät bei Diabetiker muss vorgängig der behandelnde Arzt darüber in Kenntnis gesetzt werden.

Interessante Formula-Diät Facts

Die Produkte für Formula-Diäten fallen unter § 14 der deutschen Diätverordnung. Darin ist festgelegt, dass eine Ernährung, die alleine durch Formula-Produkte erfolgt täglich min. 800 bis max. 1200 kcal betragen darf. Pro Mahlzeit entspricht dies min. 200 bis max. 400 kcal
Wir schreiben das Jahr 1977: Die erste SlimFast-Mahlzeitenersatzdiät kommt auf den Markt und wird zum meistverkauften Produkt zur Gewichtsreduzierung
Viele Ersatz-Shakes sind Keto-Diät tauglich konzipiert und liefern eine hohe Dosis an Eiweiss, eine mittlere Dosis an Fett und eine geringe Menge an Kohlenhydraten

Fazit

Als Formula-Diät, oder Mahlzeitenersatz-Diät, wird eine Diät bezeichnet, bei der die Mahlzeiten ganz oder teilweise durch Fertigdrinks (Shakes) oder mit Flüssigkeit angerührten Nährstoffpulver, aber auch durch andere fertig zubereitete Nahrungsmittel ersetzt werden.

Formula-Shakes, -Suppen, -Fertiggerichte oder -Getränke sind industriell hergestellte Nährstoffgemische und enthalten Eiweiss, Fett und Kohlenhydrate in einem ausgewogenen Verhältnis. Meist sind auch ausreichend Vitamine und Mineralstoffe zugesetzt.

Formula-Diät-Riegel sind eine gute Wahl für Alle diejenigen, die viel unterwegs sind und keinen direkten Zugang zu gesunden Mahlzeiten haben. Mahlzeitenersatz-Shakes sind eine unkomplizierte sowie praktische Alternative, um den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen.